جایگزینی برای فرآوری مواد غذایی معمولی
Alternatives to conventional food processing
نویسنده: Proctor, Andrew editor
ناشر: Royal Society of Chemistry
سال انتشار: 2018
تعداد صفحات: 509 [528]
زبان: English
فرمت: pdf - قابل تبدیل به سایر فرمت ها
حجم فایل: 9 مگابایت